Kam odlétají labutě na zimu
K labutím se, díky pohádce Hanse Christiana Andersena, váže pověra, že odlétají do teplých krajin. Není tomu tak. Právě z rybníků a nádrží odlétají na řeky. Za teplem do jiných zemí neputují.
Kde zimují labutě
Byly to okrasní ptáci chovaní v zahradách a parcích. Dnes labutích párů v Čechách a na Moravě hnízdí přibližně 650. Většina z nich zimuje v Praze na Vltavě a na dalších velkých klidných řekách a rybnících. Labutě se živí vodními rostlinami, pro které natahují svůj dlouhý krk až 1 metr hluboko pod hladinu.
Čím krmit labutě v zimě
obiloviny jako pšenice, žito nebo oves (takové ovesné vločky jsou pro ptáky velká dobrota), zeleninové odřezky nebo slupky (třeba od mrkve, celeru nebo petržele), nakrájené listy kedlubny, brokolice či květáku nebo třeba polníček, rýži vařenou v nesolené vodě.
Kdy hnízdí labutě
Samice do něj klade obvykle na přelomu března a dubna 5 až 7 zelenavých vajec o velikosti 112 × 75 mm. Na vejcích sedí především samice, samec zatím střeží okolí a na hnízdě ji zastupuje pouze ve chvíli, kdy si samice hledá potravu. Inkubační doba trvá zhruba 35–38 dní.
Jak dlouho se dožívají labutě
Dospělí ptáci jsou čistě bílí, samec a samice se neliší, mláďata jsou špinavě šedohnědá. Vyznačuje se dlouhým esovitě zahnutým krkem a klínovitým ocasem, nohy má černošedé. Od jiných druhů labutí ji lze rozeznat podle černého hrbolu na kořeni červeného zobáku. Může se dožít až 40 let, většinou se dožívá okolo 10 let.
Proč se nejí labutě
Labutě bývaly v minulosti vítanou kořistí lovců, což je napodiv, protože jejich maso je tuhé a má nepříjemnou chuť. Dnes jsou v Evropě chráněny zákonem.
Co nesmi jíst kachny
„Staré pečivo neobsahuje vitamíny a minerální látky, které ptáci potřebují. Obsahuje především sacharidy, takže labuť nebo kachna má pocit, že je najedená a přitom strádá,“ vysvětluje Věra Sychrová z České společnosti ornitologické.
Co mají rádi labutě
Pokud chcete labutě a jiné ptáky krmit, nakrmte je obilovinami. Hodit jim můžete žito, oves nebo pšenici. Nepohrdnou ani kukuřicí, hrachem nebo slupkami od petržele a mrkve. Dále je potěšíte listy salátu, květáku či brokolice.
Kde hnízdí labutě
Hnízdo staví na březích rybníků, jezer i klidných vodních toků, pokud jsou zarostlé rákosím či jinou pobřežní vegetací. Z naškubaných rostlin si budují vyšší pahorek, na který samička naklade 5 – 7 jedenáct centimetrů dlouhých vajec a následujících 35 dní je zahřívá.
Kde spí labutě
Nocoviště mají na pevnině. Na hladině však spí například mořské kachny. Vrubozobí, ke kterým patří i labutě, pravidelně odpočívají a spí v kratších úsecích jak ve dne, tak i v noci a vkládají dobu odpočinku vždy mezi periody sběru potravy, čištění a úpravy peří.
Jak se jmenuje samec od labutě
Během páření vydává samička hlasité skřípavé zvuky. Poté zase plavou oba ladně vedle sebe s prohnutými krky a svěšenými zobáky. Párek labutí je věrný svému hnízdišti. Labuťák odhání zhruba od času jarního tání ze svého revíru ostatní labutě.
Proč se dávají do kachny jablka
Mirka pekla kachnu po staročesku s jablky, které maso ovoní a vezmou mu typický zápach. Někdo dává do břišní dutiny jablko a brambor, který toho také dost vytáhne. Kachna se může plnit klasickou houskovou nádivkou, vynikající je mandlová, kterou připravovala minule Ivanka Devátá k telecímu masu.
Čím krmit labutě a kachny
Pro labutě, kachny a další vodní ptáky jsou podle LHMP vhodná kukuřice, pšenice, žito, oves a další obilniny. Dále nakrájený hlávkový nebo jiný salát, zeleninové odřezky nebo slupky, mražený hrášek nebo kukuřice (rozmražené, není nutné vařit), ptačí zob, případně granule pro vrubozobé ptáky.
Kdy přilétají labutě
Labuť migruje, přilétá na jaře, kdy se začíná probouzet slunce, a odlétá na podzim, když se příroda uchyluje k zimnímu spánku. Proto je spojena se symbolikou cyklů přírody. Dále je spjata se slunečním bohem Apollonem.
Kde Hnizdi labutě
Hnízdo staví na březích rybníků, jezer i klidných vodních toků, pokud jsou zarostlé rákosím či jinou pobřežní vegetací. Z naškubaných rostlin si budují vyšší pahorek, na který samička naklade 5 – 7 jedenáct centimetrů dlouhých vajec a následujících 35 dní je zahřívá.
Jak upéct kachnu podle Pohlreicha
Kachnu omyjeme, osolíme i uvnitř a nacpeme ji jablky smíchanými s cibulí. Posypeme kmínem. Pečeme 2,5 hodiny na 175°C. Podáváme s knedlíkem a zelím.
Co se dává před pečením do kachny
Kachnu před pečením vyndáme z lednice, a pokud je to potřeba, tak i očistíme a osušíme. Ze všech stran ji rovnoměrně a silně osolíme, posypeme kmínem a nezapomeneme přitom ani na hrudní dutinu, do které vložíme umytá jablka.
Jak dlouho péct 2kg kachnu
Kachnu pečeme pozvolna v troubě vyhřáté na 160 °C asi 2 až 3 hodiny podle velikosti.
