Co je to Pufrovani
Pufrování je proces stabilizace hodnoty pH namáčením sadbovacích kostek, kterého je dosaženo roztokem s upravenou hodnotou pH od 6 do 6,5 po dobu 24 hodin. Některé kostky není třeba "pufrovat". Jako příklad můžeme uvést Agrawool sadbovací kostky.
Archiv
Jak funguje PUFR
Kyselina pufru zabrání zvýšení pH, pokud do roztoku přidáme zásadu, naopak zásada pufru zabrání snížení pH, pokud přidáme kyselinu. Pufry nejlépe fungují při pH = pK ± 1. Účinnost pufru je charakterizována pufrační kapacitou β, která je definována poměrem přídavku silné zásady, resp.
Jak připravit PUFR
Smícháním stejných objemů roztoků octové kyseliny a octanu sodného o stejné látkové koncentraci vzniká pufr s poměrem složek 1:1, jehož pH je rovno pKA octové kyseliny (4,75).
Co znamená pufrační
Na udržování pH prostředí se podílejí pufry (též nárazníky, tlumivé roztoky, ústojné roztoky). Pufr je většinou učebnic definován jako konjugovaný pár kyseliny (nebo zásady), který je schopný udržovat v jistém rozmezí stabilní pH i po přidání silné kyseliny či zásady do systému.
