Jak dlouho se peče krůtí stehno
Troubu předehřejte na 150 °C a stehna pečte asi 1,5 hodiny. Pak maso obložte pokrájenými kousky brambor a petržele, zastříkněte extra olejem a 45 minut dopečte. Před podáváním nechte maso 15 minut odpočinout.
Jak se peče krůtí maso
Pečení krůtího masa
V předem vyhřáté troubě při 220 °C se nejprve krůta peče vcelku 20 minut. Pak se teplota sníží na 180 °C a maso se postupně dopéká. Mělo by se počítat s 12–13 minutami na každých 500 g hmotnosti. Teplota by nikdy neměla klesnout pod 165 stupňů.
Archiv
Jak PECT krůtí kridla
Na dno pekáče cibuli a koření, rozložit omytá a osolená krůtí křídla, podlít vodou či vývarem. Péci v troubě na cca 150°C asi 2 hodiny zakryté, občas zkontrolovat a podlít. Poslední půlhodinu odkrýt, trochu zvýšit teplotu, péci do vytvoření kůrčičky. Během pečení lze i obrátit, ale není to bezpodmínečně nutné.
ArchivPodobné
Jak dlouho dělat krůtí maso na pánvi
Nakrájíme maso. Důkladně rozpálíme pánev s trochou oleje. Steaky na ní z obou stran 2 minuty opečeme, až budou zlatavé. Nesolíme, nekořeníme.
Jak dlouho péct krůtí paličky
Do pekáče naskládáme krůtí stehna, paličky česneku a cibule i se slupkou, překrojené napůl. Ovoce nakrájíme na čtvrtky a rovněž vložíme do pekáče. Troubu nastavíme na 180 °C, maso osolíme a opepříme. Pečeme hodinu a půl.
Jak naložit krůtí maso na pečení
Smícháme si nadrobno nasekanou šalotku, olej, hořčici, med, sůl a pepř. Umícháme krásnou chutnou marinádu, a tou celé maso potřeme a vložíme do krabičky nebo do sáčku. Necháme marinovat přes noc. Na druhý den zapneme troubu na 150 °C.
Jak dlouho péct krůtí platky
Marinované maso uložíme do pekáčku a zakryjeme ho poklicí nebo alobalem. Pečeme přikryté na 180-200 °C přibližně hodinu a po upečení necháme, stále zakryté, odpočinout 10-15 minut. Maso nakrájíme na plátky a podáváme dle chuti s bramborovou kaší, vařenými brambory, hranolky, zeleninou nebo salátem.
Jak dlouho se pečou krůtí řízky
Připravené řízečky obalujeme ve strouhance a dáme na plech vyložený pečícím papírem. Řízečky z obou stran postříkáme olejem (praktický je olej ve spreji). Dáme péct do trouby na 170 stupňů cca 12 minut a poté ještě dopečeme při 200 stupních cca 3 minuty.
Jak upéct Krůtí stehno
Rozehřejte troubu na 200 °C do stehen udělejte ostrým nožem příčné zářezy, kůži potřete ze všech stran změklým máslem, osolte, opepřete a vložte do pekáče. Podlijte trochou vody nebo vývaru, přidejte snítky rozmarýnu, zbylé máslo a česnek nakrájený na plátky. Vložte do trouby a pečte asi půl hodiny.
Jak dlouho se dělá krůtí
Vše vaříme přibližně 2 hodiny, dokud maso nezměkne. Vyndáme mrkev a maso, které obereme od kosti. (Vývar scedíme a můžeme použít na přípravu polévek nebo dalších pokrmů).
Jak upéct krůtí stehna v troubě
Rozehřejte troubu na 200 °C do stehen udělejte ostrým nožem příčné zářezy, kůži potřete ze všech stran změklým máslem, osolte, opepřete a vložte do pekáče. Podlijte trochou vody nebo vývaru, přidejte snítky rozmarýnu, zbylé máslo a česnek nakrájený na plátky. Vložte do trouby a pečte asi půl hodiny.
Jak dlouho se peče krůtí prso
Marinádou potřeme krůtí prso ze všech stran a necháme přes noc uležet v chladnu. Marinované maso uložíme do pekáčku a zakryjeme ho poklicí nebo alobalem. Pečeme přikryté na 180-200 °C přibližně hodinu a po upečení necháme, stále zakryté, odpočinout 10-15 minut.
Jak dlouho PECT krůtí steak
Pečeme na 200 °C po dobu 20 minut.
Jak smažit v troubě
Troubu si rozehřejeme na 200 °C. V pánvi rozehřejeme tuk a připravené řízky v něm krátce předsmažíme. Předsmažené řízky ukládáme do pekáče a jakmile jej zaplníme, přendáme je do trouby a pečeme řízky najednou. Z každé strany asi 8 až 10 minut (nebo podle barvy trojobalu).
Co z krůtího stehna
Využití v kuchyni. Krůtí stehna duste nebo pečte, dají se i špikovat. Celý stehenní plátek použijte na rolády či jako řízky. Horní část stehna se hodí k přípravě guláše či pro pečení v celku – zkuste Majoránková krůtí stehna.
Co z Krutich stehen
Postup: Rozehřejte troubu na 200 °C do stehen udělejte ostrým nožem příčné zářezy, kůži potřete ze všech stran změklým máslem, osolte, opepřete a vložte do pekáče. Podlijte trochou vody nebo vývaru, přidejte snítky rozmarýnu, zbylé máslo a česnek nakrájený na plátky. Vložte do trouby a pečte asi půl hodiny.
Jaké koření se hodí na krůtí maso
Krůtí: rozmarýn, šalvěj, tymián, zázvor, petržel, bobkový list nebo koriandr, bazalka, estragon. Králík: petržel, jalovec, bazalka, tymián, bobkový list, zázvor, šalvěj, rozmarýn, celerová nať.
Jak dlouho se smaží krůtí řízky
Maso očistěte, osušte a naklepte na tenké řízky. Z obou stran osolte. Obalte v mouce, rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance. Pak je smažte ve vrstvě rozehřátého oleje (asi 1 cm) z obou stran dozlatova (asi 6 až 8 minut).
Jak upéct krůtí nohy
Rozehřejte troubu na 200 °C do stehen udělejte ostrým nožem příčné zářezy, kůži potřete ze všech stran změklým máslem, osolte, opepřete a vložte do pekáče. Podlijte trochou vody nebo vývaru, přidejte snítky rozmarýnu, zbylé máslo a česnek nakrájený na plátky. Vložte do trouby a pečte asi půl hodiny.
Jak udělat krůtí řízky
Maso očistěte, osušte a naklepte na tenké řízky. Z obou stran osolte. Obalte v mouce, rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance. Pak je smažte ve vrstvě rozehřátého oleje (asi 1 cm) z obou stran dozlatova (asi 6 až 8 minut).
Jak PECT krůtí stehno
Troubu předehřejte na 200, horkovzdušnou na 180 stupňů. Maso vložte do pekáčku, překryjte alobalem a dejte do trouby. Po deseti minutách snižte teplotu o dvacet stupňů a pečte nejméně půl hodiny; doba pečení závisí na váze masa. Vypékající se šťávu můžete případně zředit trochou horké vody, aby se nic nepřipalovalo.
Jak se Pecou krůtí stehna
Rozehřejte troubu na 200 °C do stehen udělejte ostrým nožem příčné zářezy, kůži potřete ze všech stran změklým máslem, osolte, opepřete a vložte do pekáče. Podlijte trochou vody nebo vývaru, přidejte snítky rozmarýnu, zbylé máslo a česnek nakrájený na plátky. Vložte do trouby a pečte asi půl hodiny.
Co k obědu z krůtího masa
Tortilly s krůtím masem a zeleninou.Gazdovské obalované rolky.Pappardelle s krůtím masem a zeleninou.Medové krůtí špízy s máslovou zeleninou.Krůtí nebo kuřecí roličky s dušeným hráškem.Thajská směs s trhaným masem a zeleninou.Krůtí řízky marinované v jogurtu, obalené v kukuřičné strouhance.Krůtí pečená roláda.
Co se dá udělat z Krutiho masa
Maso z krůtích prsou se hodí na minutkovou úpravu třeba ve formě soté, stehna pak na šťavnaté steaky či dušené pokrmy, krůtí křídla a žaludek se nejčastěji používají jako základ vývarů. Pečení celé krůty s různými druhy tradičních nádivek je oblíbené zejména v USA na Den díkuvzdání či během vánočních svátků.
Jak smažit krůtí řízky
Řízky postupně obalte v mouce, vejcích a strouhance. V pánvi rozpalte asi 1 cm vysokou vrstvu oleje. Řízky smažte z obou stran dozlatova a odkládejte na papírovou utěrku. Podávejte je s citronem na zakápnutí a lehkým bramborovým salátem.
