Jak dlouho se vaří chobotnice
Chobotnici vložte do vroucí vody a mírným varem vařte doměkka (trvá to od 40 do 60 minut). Až je hotová, slijte vodu, odkrojte jednotlivá chapadla a ta asi na hodinu vložte do marinády vzniklé prošleháváním balzamikového octa a olivového oleje (v poměru 1 díl octa a 2 díly oleje).
Archiv
Jak dlouho smažit chobotnici
Chobotnice propláchneme vodou, osušíme a nakrájíme na kolečka široká asi 1 cm. V míse smícháme všechny ostatní přísady a v této směsi kolečka chobotnic důkladně namočíme. na rozpáleném oleji chobotnice osmažíme (asi 1 minutu). Podáváme s kolečky citronu.
Jak dlouho se griluje chobotnice
Na rozpáleném grilu chobotnici z obou stran opečeme, z každé asi 3 minuty. Hotovou ji osolíme, opepříme, posypeme nasekanou petrželkou a pokapeme připravenou omáčkou. Podáváme s citronem a ranými bramborami.
Archiv
Jak nejlépe připravit chobotnici
Chobotnici také nedávejte ihned celou do vroucí vody, nejprve do ní třikrát ponořte jen chapadla, dokud se nezkroutí, teprve pak i hlavu. Předvaření se doporučuje i v případě, když chcete chobotnici grilovat. Lepší chuti dosáhnete, když ji budete pomalu vařit v zeleninovém vývaru, cca 90 minut.
Archiv
Jak zabít chobotnici
Josh i díky své kariéře ví, že chobotnici obmotanou kolem tvé ruky nejlépe zabiješ vlastními zuby, když se jí zakousneš přímo do vrchní části těla mezi oči. Tam se nachází její mozek a když zneškodníš ten, zneškodníš i celé zvíře.
Co se hodí k chobotnici
Ke grilované chobotnici se hodí jak zeleninový salát, tak i rozpečená bagetka s bylinkovým dipem.
Jak udělat chobotnici na pánvi
Chobotnici nakrájíme na menší kousky, cibuli na kolečka, česnek na plátky. Na pánvi rozpálíme olej, vložíme cibuli, mírně orestujeme. Přidáme chobotnici a česnek, osolíme, opepříme, přidáme špetku oregána, ztlumíme oheň a pomalu dusíme, až jsou kousky chobotnice měkké. Podáváme s bílým pečivem.
Jak se jí chobotnice
Většinou se servírují jen chapadla, výjimečně i hlava rozkrájená na malé kousky. Hlava v celku se dá využít do vývarů. Zvláštností při vaření je, že chobotnice se do vroucí vody nevkládá celá najednou. Vždy se ponoří jen kousek na pár vteřin a zase vyndá.
Jak chytit chobotnici
Asi nejefektivnější způsobem lovu chobotnic je však zavěšování umělé nástrahy, většinou podobné krabům, které jsou opatřeny dvojháčkem, ta se odhazuje z lodi nebo ze břehu do vody, po dopadnutí na dno se pomalu přitahuje a občas na nástrahu chobotnice zaútočí. Vždyť je to predátor!
Kde má chobotnice oči
Chobotnice bez slepecké hole
„Mají nervové vývody světločivných buněk umístěny zezadu. Tak, jak je to logičtější, takže jim signály nevedou dovnitř oka, ale dozadu,“ vysvětluje v Meteoru doc. Zdeněk Bochníček z Přírodovědecké fakulty Masarykovy univerzity v Brně.
Jak zabiji chobotnice
Chobotnice využívá dva typy jedů: jeden pro zabíjení kořisti a druhý, ještě silnější, na obranu. Bakterie v zadních slinných žlázách chobotnice totiž produkují tetrodotoxin a další jedy paralyzující činnost svalů. Pro otravu člověka jsou typické dýchací… Více si přečtete v časopise Svět na dlani 4 / 2018.
Co umí chobotnice
Chobotnice žije na dně, a tak se obvykle přesunuje po svých chapadlech. Byly také pozorovány, jak za kraby vylézají na břeh. Umí taky plavat – pomalu se sune vodou, popohání se máváním záhybů mezi chapadly. V okamžicích nebezpečí dokáže velmi rychle utéct tak, že prudce vytlačí vodu ze své nálevky.
Jak se páří chobotnice
Když se chobotnice páří, vak praskne, ze samečkova penisu vystřelí spermie do špičky chapadla, které se odlomí a zůstane uvnitř samičky, kterou oplodní často až za několik týdnů. A zatímco u lidí se často orgasmu říká "malá smrt", v případě samečka Tremoctopus violaceus má toto rčení doslovný význam.
Jak zere chobotnice
Potrava. Chobotnice velká loví potravu hlavně v noci. Živí se především kraby a humry, jakož i jinými korýši a měkkýši, menšími chobotnicemi a rybami. Potravu často konzumuje ve svém úkrytu, přičemž prázdné schránky a jiné nestrávené zbytky kořisti hromadí před vchodem.
Proč má chobotnice Tři srdce
Chobotnice mají tři srdce: hlavní srdce, které zajišťuje oběh krve celým tělem a dvě menší srdce, která pumpují krev každým ze dvou žaber. Při plavání chobotnice nepoužívají hlavní srdce, proto se rychle unaví a raději se přesouvají po dně pomocí chapadel.
Jakou barvu má krev chobotnice
Chobotnice nejsou jen inteligentní, ale také vznešené, podobně jako šlechta mají doslova modrou krev. Jak je to možné V krvi hlavonožců je totiž jako přenašeč kyslíku přítomen modrý hemocyanin (podobně jako mají lidí v krvi červené barvivo hemoglobin).
