Jak správně udělat jáhly
Před přípravou jáhly na sítku několikrát důkladně spařte horkou vodou, čímž odstraníte jejich případnou nahořklou chuť. Vařte je v mléku nebo v osolené vodě s kapkou oleje (nebo kouskem másla) 15-20 minut, na jeden díl jáhel 2 až 2,5 dílů vody. Po uvaření získáte skvělou univerzální ́hmotu ́ na další zpracování.
Archiv
Jak dlouho namáčet jáhly
10 – 15 minut. Buď s trochu nadzvednutou pokličkou, aby pára příliš neutíkala z hrnce, nebo bez pokličky, pokud si to dobře pohlídáte, aby se ty jáhly nepřipálily (pokud máte opravdu 5 šálků vody k jednomu šálku jáhel …). Pára, která během vaření z hrnce unikne, nejenže příjemně zvlhčí vzduch v kuchyni.
Jak se Spařují jáhly
Jáhly musíte před vařením vždy spařit horkou vodou, čím víc vody, tím líp. Postup klidně několikrát opakujte. Na samotné vaření použijte novou vodu. Jáhly se vaří v poměru 1:2 – 2,5 (jeden díl jáhel a dva až dva půl dílů vody).
Archiv
Jak připravit jáhlové vločky
PŘÍPRAVA. Na 1 hrnek vloček přidejte 2 hrnky tekutiny. Do horké vody, mléka nebo rostlinného mléka vsypte vločky, zamíchejte a nechte odstát 5 – 8 minut. K vločkám můžete přidat sušené ovoce nebo ořechy.
Kdy jíst jáhly
Kromě přílohy se jáhly se hodí k přípravě kaší, placek, salátů, polévek nebo zapečených jídel. Nemusíte se bát sladké ani slané chuti. Jáhly si rozumí jak se skořicí, jablky, hruškami i exotickým ovocem, tak i s houbami, červenou řepou, česnekem, ale i masem nebo sušenými rajčaty a špenátem.
Jak se dělá Jáhlová kaše
Postup přípravyJáhly 3x spaříme, aby nebyly nahořklé.Vložíme je do hrnce, zalijeme vodou a přidáme mléko.Vaříme 10 minut, poté přidáme nakrájený banán a nahrubo nastrouhané jablíčko.Po 5-10 minutách už by kaše měla být hustá.Dáme na talíř, posypeme skořicí, nastrouhaným tvarohem a nasekanými ořechy.
Co uvařit z jáhel
Výborné recepty z jáhel na jednom místě. Jak je připravit nejlépe⭐ Jáhlový nákyp s jablky.⭐ Sladká jáhlová kaše s ovocem.⭐ Jáhlový koláč s čokoládou a pomerančem.⭐ Jáhlové rizoto se žampiony.⭐ Jednoduchá jáhlová polévka a jogurtem.⭐ Jáhlové placičky s batáty nebo dýní⭐ Jak uvařit jáhly.
Jak fermentovat jáhly
Necháme kvasit jáhly – zalijeme dvojnásobným množstvím vody s fermentační kulturou, např. 2 lžíce kefíru. Necháme při pokojové teplotě 2 dny. Večer před přípravou si namočíme dýňová semínka ve vodě.
Na co jsou dobré jáhly
Vysoký obsah škrobu a vlákniny slouží po dlouhou dobu jako zdroj energie, zatímco obsah bílkovin a mikroživin udržuje v dobré kondici svaly a orgány . Stejně jako jiná vláknitá zrna pomáhají jáhly snižovat cholesterol, regulovat hladinu cukru v krvi a zahánějí hlad.
Jak jsou zdravé jáhly
Kromě toho jsou jáhly plné vlákniny, které má pozitivní vliv na fungování střev a postupné vstřebávání cukrů do krve, obsažené železo pomáhá předcházet chudokrevnosti a s ní spojené únavě, bledosti a dalším problémům. Jáhly patří mezi zásadotvorné obiloviny, proto se hodí při léčbě a prevenci překyselení organismu.
Jak ochutit jáhlovou kaši
Uvařenou kaši ochutíme cukrem, medem a špetkou skořice. Na talíři posypeme skořicí nebo grankem (případně obojím), ovocem a ozdobíme meduňkou.
Jak ochutit Jahlovou kaši
Jáhly spaříme horkou vodou. Následně smícháme s mlékem a dáme pozvolna vařit. Do horkého přidáme máslo a cukr a za stálého míchání vaříme dokud směs nezhoustne na kaši (přibližně 10 až 15 min.). Směs nalijeme na talíř a posypeme dle chuti kakaem, skořicí, kokosem nebo ořechy, záleží jen na nás.
Na co použít jáhly
Jáhly můžeme použít jako zahušťovadlo do omáček, zavářku do polévek, ingredienci do salátů nebo jako přílohu, kde může loupané proso alternovat těstoviny, čočku, brambory nebo rýži.
Jak fermentovat orechy
Správné fermentace dosáhneme tak, že ořechy přelijeme dvakrát větším množstvím vody a přidáme špetku soli. Necháme fermentovat při pokojové teplotě osm až deset, ale klidně i čtyřiadvacet hodin. Záleží na druhu ořechů, měkkým druhům, jako jsou kešu nebo pistácie, stačí jen tři hodiny.
Jak dlouho fermentovat vlocky
Fermentace ovesných vloček by měla ideálně trvat 8 – 12 hodin. Pravděpodobně Vám bude stačit i trochu méně vody.
Proč jíst jáhly
Jáhly obsahují železo, fosfor, zinek, hořčík, draslík a draslík a vitamíny skupiny B (hlavně B1 a B2). Jáhly se používají jako prevence proti únavě, depresím, anémii, osteoporóze a při léčbě slinivky břišní. Jáhlové pokrmy je vhodné pojídat v době nemoci, při rekonvalescenci nebo při zvýšeném stresu a sportovní zátěži.
Jak dlouho se vaří Jahlova kaše
Před vařením jáhly přebereme a nasypeme na sítko. Prolijeme je 2–3 x vařící vodou, abychom odstranili případnou hořkost z povrchu zrníček. Po spaření je vyklepneme do hrnce, zalijeme odměřeným množstvím vody a trošku osolíme. Vaříme 20–25 minut do měkka.
Jak se připravuje Jáhlová kaše
Postup přípravyJáhly 3x spaříme, aby nebyly nahořklé.Vložíme je do hrnce, zalijeme vodou a přidáme mléko.Vaříme 10 minut, poté přidáme nakrájený banán a nahrubo nastrouhané jablíčko.Po 5-10 minutách už by kaše měla být hustá.Dáme na talíř, posypeme skořicí, nastrouhaným tvarohem a nasekanými ořechy.
Jak ochutit kaši
Mezi sirupy, které se hodí do ovesné kaše, patří sirup javorový, agáve, datlový nebo švestkový. Všechny zmíněné a nejspíše i sirupy další seženete v běžných obchodech i obchodech se zdravou výživou. I u sirupů platí, že méně je někde více, pokud kaši nechcete mít přeslazenou. Stačí pár kapek.
Proč namáčet rýži
Ještě dokonalejší redukce dosáhnete tím, když rýži před vařením necháte přes noc namočit, případně ji propláchnete. Méně vhodná je příprava rýže v malém množství vody, které se do ní během vaření zcela vsákne. Vlivem této úpravy se množství arzenu téměř nezmění.
Jak připravit fermentované vločky
Správný postup na fermentované vločkyOvesné vločky namáčíme ideálně v kefíru (mléčném, vodním nebo kokosovém), protože obsahuje desítky druhů probiotik.Vločky fermentujeme nejméně 4 hodiny, ideálně však přes noc.Vše smícháme a necháme přes noc na kuchyňské lince.Ráno přidejte ovoce a další suroviny dle chuti.
Co se Zbylymi jáhly
Jáhly vypereme, scedíme, zalijeme mlékem, osolíme, přidáme máslo a uvaříme hustší kaši, ze které lžící namočenou v rozpuštěném másle nebo sádle vykrajujeme noky — škubánky. Můžeme je podávat naslano např. posypané nakrájenou cibulkou osmaženou na slanině, se salátem nebo nasladko s kompotem a přelité máslem.
Čím dochutit ovesnou kaši
Také ochutit se dá ovesná kaše různě – kakaem, skořicí, vanilkou, nebo zázvorem…. Ještě je výborné do ovesné kaše přidat lžíci kvalitní instantní kávy přelité půldeckou horké vody… Ovesné kaši stačí sladkost dodaná ovocem, anebo přidej lžičku medu, či jiných zdravých sirupů.
Kdy dát ovesnou kaši
Cereálie nejprve k večeři
Cereální příkrm se podává nejčastěji jako večeře, a to ve formě kaše. Už před ukončeným 6. měsícem je možné mrňouskovi dát kaši s obsahem lepku, tedy nejenom například rýžovou nebo kukuřičnou, ale i krupicovou, ovesnou a další.
Jak správně propláchnout rýži
Rýži je nutné před vařením propláchnout studenou vodou. Proplachujeme tak dlouho, až začne odtékat čirá voda. Tím se vyplaví škrob, který by jinak zakalil vodu a slepil rýži. Proplachovat můžeme na cedníku nebo rýži zalít vodou, scedit a několikrát postup opakovat podle potřeby.
