Proč je mikrovlnka škodlivá
Mikrovlnné trouby produkují neionizující záření, které je podobné záření z vašeho mobilního telefonu – i když vlastně podstatně silnější. Nicméně světlo je také elektromagnetické záření, takže si buďte jistí, že ne všechny druhy elektromagnetického záření jsou škodlivé.
Jak vznikají mikrovlny
Mikrovlnné záření je generováno pomocí magnetronu a vyzařováno do ohřívacího prostoru. Ten má kovový povrch, kterým záření nemůže proniknout. Dvířka jsou pokryta kovovou mřížkou, jejíž otvory jsou mnohem menší než vlnová délka mikrovlnného záření, představuje proto skoro stejnou překážku pro vlny jako plný kov.
Jak funguje mikrovlnný ohřev
Mikrovlnné trouby fungují na principu elektromagnetických vln vysoké frekvence, které v potravinách a surovinách rozkmitají molekuly. Jejich pohybem vzniká teplo a tím dochází k ohřívání. Teplo se šíří od krajů směrem doprostřed a proto je dobré ohřátý pokrm ještě stejným směrem promíchat.
Kam dát mikrovlnku v malé kuchyni
Pokud máme malou kuchyň a musíme šetřit místem, umístíme pečicí troubu klasicky pod varnou desku. Mikrovlnnou troubu je také vhodné umístit ne příliš vysoko, aby člověk nemusel zvedat ruce. Nejčastěji se umísťuje do výšky očí, přímo nad pečicí troubu.
Jak často měnit mikrovlnku
Po jaké době byste si měli pořídit nový spotřebič Mikrovlnky mají obvyklou životnost asi 10 let. Pokud však ta vaše i po uplynutí této doby funguje správně, můžete ji nadále používat.
Co dělá mikrovlnka s jídlem
Běžné typy mikrovlnek mají příkon asi 1000 wattů střídavého proudu. Magnetronem generované mikrovlny bombardující jídlo nutí bipolární molekuly, aby ve snaze přizpůsobit se jejich frekvenci, rotovaly milióny krát za vteřinu. "Zmítání molekul přímo uvnitř jídla vyvolá třecí teplo, které ho vaří zevnitř.
Co se stane s kovem v mikrovlnce
Výhodou mikrovlnného záření je, že proniká dovnitř připravované potraviny, a proto je účinek ohřátí tak rychlý. Otáčením talíře uvnitř trouby se navíc docílí, aby byl ohřev rovnoměrný. Do mikrovlnné trouby není doporučeno vkládat kovové nádoby. Je tomu tak proto, že kovy mikrovlnné záření odrážejí.
Co se nesmí dávat do mikrovlnky
Pojďme se podívat, jaké to jsou.Vajíčka natvrdo v mikrovlnce neuvaříte.Mateřské mléko raději ohřejte v hrnci.Celer, řepu a špenát do mikrovlnky nedávejte.Výbušné hroznové víno.Mražené maso bude tuhéChilli papričky vás mohou popálit.Vařené houby zavání zažívacími problémy.
Kdy vyměnit mikrovlnou troubu
Po jaké době byste si měli pořídit nový spotřebič Mikrovlnky mají obvyklou životnost asi 10 let. Pokud však ta vaše i po uplynutí této doby funguje správně, můžete ji nadále používat.
Jak rozmístit kuchyn
A jaké je ideální výškové rozmístění spotřebičů Podle Brázdy by měl být dřez trochu výš, abychom se při mytí nádobí zbytečně nehrbili, naopak varná deska trochu níž, abychom při vaření viděli dobře i do zadních kastrůlků. Z minulosti přetrvává také zvyk umisťovat troubu pod pracovní desku.
Jak zabudovat mikrovlnou troubu
Možnosti zabudování mikrovlnné trouby
Někomu vyhovuje závěs pod horní skříňky. Tato možnost bývá v ideální výšce pro manipulaci s pokrmy a obsluhu trouby. Pokud chcete mít jednotlivé přístroje vedle sebe, oceníte řadu kompaktních spotřebičů. Ty můžete kombinovat a umisťovat dle vaší potřeby nad sebe nebo vedle sebe.
Co ničí mikrovlnka
Testy prokázaly, že dvě minuty stačí k likvidaci více než 99% patogenů. Procedura ničí noroviry, virus hepatitidy A, bakterie Escherichia coli, salmonely i parazitického prvoka Giardia. Výjimkou jsou spory Bacillus cereus, které hynou až po čtyřech minutách chodu mikrovlnné trouby na plný výkon.
Jak dlouho Ohrivat v mikrovlnce
Přidejte 1-2 velké lžíce vody (na 1 porci) a dejte do mikrovlnky. Pozor, neuzavírat neprodyšně, je zde riziko, že vzniklá pára se bude chtít dostat ven a sáček praskne. A ohřívaní na střední výkon cca 3-5 minut.
Jak dlouho vydrží mikrovlnka
Mikrovlnky mají obvyklou životnost asi 10 let. Pokud však ta vaše i po uplynutí této doby funguje správně, můžete ji nadále používat. Třebaže vaše mikrovlnná trouba stále funguje dobře, můžete ji vyměnit nebo opravit, pokud má nějaké vady ve dvířkách nebo v těsnění kolem dvířek.
Jak dlouho ohřát jídlo v mikrovlnce
Doporučení, že 1-2 minuty bylo v mém případě je málo. vyžaduje delší dobu ohřevu (cca 6 – 7 minut), aby došlo k odpaření přebytečné vody. Omáčky je nutné ohřívat tak dlouho, dokud nedojde k úplnému rozpuštění krystalů. Omáčka musí „probublat“.
Proč nepoužívat mikrovlnnou troubu
Podle nejnovějších průzkumů vyzařují mikrovlnné trouby nebezpečné dávky radiace. I nové trouby vyzařují až 400 miliampérů radiace na jeden kilowatt čtvereční. Přitom už jen desetina z této dávky je pro člověka smrtelně nebezpečná.
Kam umístit troubu v kuchyni
Vestavné trouby instalujeme ideálně ve výšce očí (nad 80 cm) nebo s dalším spotřebičem nad sebe tak, že vyšší spotřebič je vespod. Trouba může být ale i pod pracovní plochou, pokud nám to prostor nedovolí jinak. Vyšší umístění zajistí, že manipulace s horkým nádobím bude jednodušší. Na pečené pokrmy také lépe uvidíte.
Jak správně rozvrhnout kuchyň
ČlánekDůležité je správně v kuchyni umístit hlavní centra: skladovací (lednice) a přípravné, varné (sporák) a mycí (dřez) centrum.Pracovní deska mezi mycím a varným centrem by měla mít šířku alespoň 80-120 cm.Do rohu nepatří varná deska!Moderní kuchyně s ostrůvkem.
Jak vybrat správnou mikrovlnnou troubu
Čím vyšší je výkon, tím vyšší je také cena. Výkon mikrovlnných trub se většinou pohybuje od 600 do 1200 W. Pokud je jedním z vašich požadavků i zabudovaný gril, sáhněte po mikrovlnné troubě s minimálním výkonem 1000 W, nižší výkon gril neutáhne. Výkonem se v tomto případě rozumí vykonaná práce za určitý čas.
Jak velkou mikrovlnku
Vnitřní objem
Na běžné použití postačí objem kolem 19 litrů, u menších modelů však můžete narazit na problémy s rozmrazením větší drůbeže. Pokud toužíte po grilu a přípravě pizzy, vybírejte raději mikrovlnku s kapacitou 20 a více litrů.
Co udělá kov v mikrovlnce
Do mikrovlnné trouby není doporučeno vkládat kovové nádoby. Je tomu tak proto, že kovy mikrovlnné záření odrážejí. Může se také stát, že se volné elektrony na povrchu kovového předmětu rozkmitají a vznikne tak elektrický výboj.
Jak vysoko dát mikrovlnku
Mikrovlnnou troubu umisťujeme vždy do dobře obslužné výšky. Jako optimální se osvědčila spodní hrana horních skříněk (cca 150 cm), pod kterou se mikrovlnná trouba umisťuje (u vestavných tedy výška 110 cm) a pod ní pak pečící trouba (u vestavných tedy do výšky cca 50 cm od podlahy).
Jak schovat mikrovlnku
Pokud chceme mít soustředěné různé spotřebiče a pomocníky na jednom místě, můžeme ji například zabudovat do volné police ve skřínce s kuchyňským robotem. Nepoužíváme-li mikrovlnku každý den, můžeme ji také nechat schovanou za dvířky s výklopným kováním. Dvířka mohou rovněž posloužit jako odkladná plocha na horký talíř.
Na co si dát pozor při výběru kuchyně
Změřte vzdálenost mezi stěnami, výšku, polohu dveří, oken, ventilace, přívodu vody a odpadu, přívodu elektřiny, otopných těles a všechny ostatní prvky. Zvýšenou pozornost věnujte stěnám, na které byste chtěli umístit skříňky kuchyňské linky. Nezapomeňte na prostor potřebný k otvírání oken a dveří.
Jak uspořádat spotřebiče v kuchyni
A jaké je ideální výškové rozmístění spotřebičů Podle Brázdy by měl být dřez trochu výš, abychom se při mytí nádobí zbytečně nehrbili, naopak varná deska trochu níž, abychom při vaření viděli dobře i do zadních kastrůlků. Z minulosti přetrvává také zvyk umisťovat troubu pod pracovní desku.
