Jak grilovat chobotnice
Rozpalte si gril, klidně ale postačí i pánev. Pokud budete chobotnici připravovat na grilu, potřete ji olivovým olejem, osolte ji a opepřete. Dejte ji grilovat, na každou stranu by měly stačit dvě až tři minuty. Jestliže budete chobotnici dělat na pánvi, nakapejte na ni lžíci olivového oleje a chobotnici dejte smažit.
Archiv
Jak dlouho se griluje chobotnice
Na rozpáleném grilu chobotnici z obou stran opečeme, z každé asi 3 minuty. Hotovou ji osolíme, opepříme, posypeme nasekanou petrželkou a pokapeme připravenou omáčkou. Podáváme s citronem a ranými bramborami.
Archiv
Jak pripravit chapadla chobotnice
Chapadla důkladně omyjeme pod tekoucí vodou a vložíme do vroucí vody. Můžete přidat trošku soli, ale můžete vařit i v nesolené vodě, ničemu to nevadí. Vaříme, dokud chapadla nejsou měkká, to poznáte tak, že do nejsilnější části chapadla píchnete nožem.
Archiv
Jak se jí grilovaná chobotnice
Až se chobotnice uvaří, odkrojíme jí zobáček a hlavu, nekonzumují se. Následně odkrojíme chapadla, která vložíme do marinády. Rozpálíme si olivový olej a na něm je dozlatova osmahneme. Na pánvi je ještě lehce osolíme a opepříme.
Archiv
Jak dlouho smažit chobotnici
Chobotnice propláchneme vodou, osušíme a nakrájíme na kolečka široká asi 1 cm. V míse smícháme všechny ostatní přísady a v této směsi kolečka chobotnic důkladně namočíme. na rozpáleném oleji chobotnice osmažíme (asi 1 minutu). Podáváme s kolečky citronu.
Jak marinovat chobotnici
Chapadla z chobotnice zalijeme vodou, přidáme vinný ocet, bobkový list, osolíme, vaříme 1 hodinu, aby chapadla změknula. Uvařená chapadla nakrájíme na menší kousky a naložíme do marinády, kterou uděláme z olivového oleje pasty sambal, drceného česneku a citronové šťávy, necháme marinovat nejméně 30 minut.
Jak grilovat chapadla
Chapadla naložíme do marinády z olivového oleje, soli a drceného česneku. Necháme hodinku marinovat. Rozpálíme gril a chapadla na něm na středním plameni ogrilujeme. Trvá asi 10 až 15 minut, dokud nejsou hotová.
Jak dlouho vařit chapadla chobotnice
Chobotnici vložte do vroucí vody a mírným varem vařte doměkka (trvá to od 40 do 60 minut). Až je hotová, slijte vodu, odkrojte jednotlivá chapadla a ta asi na hodinu vložte do marinády vzniklé prošleháváním balzamikového octa a olivového oleje (v poměru 1 díl octa a 2 díly oleje).
Jak nejlépe připravit chobotnici
Chobotnici také nedávejte ihned celou do vroucí vody, nejprve do ní třikrát ponořte jen chapadla, dokud se nezkroutí, teprve pak i hlavu. Předvaření se doporučuje i v případě, když chcete chobotnici grilovat. Lepší chuti dosáhnete, když ji budete pomalu vařit v zeleninovém vývaru, cca 90 minut.
Jak připravit chobotnici na pánvi
Chobotnici nakrájíme na menší kousky, cibuli na kolečka, česnek na plátky. Na pánvi rozpálíme olej, vložíme cibuli, mírně orestujeme. Přidáme chobotnici a česnek, osolíme, opepříme, přidáme špetku oregána, ztlumíme oheň a pomalu dusíme, až jsou kousky chobotnice měkké. Podáváme s bílým pečivem.
Jak udělat chobotnici na pánvi
Chobotnici nakrájíme na menší kousky, cibuli na kolečka, česnek na plátky. Na pánvi rozpálíme olej, vložíme cibuli, mírně orestujeme. Přidáme chobotnici a česnek, osolíme, opepříme, přidáme špetku oregána, ztlumíme oheň a pomalu dusíme, až jsou kousky chobotnice měkké. Podáváme s bílým pečivem.
Jak pripravit chapadlo
Chapadla důkladně omyjeme pod tekoucí vodou a vložíme do vroucí vody. Můžeme přidat trošku soli, ale lze vařit i v nesolené vodě, ničemu to nevadí. Vaříme, dokud chapadla nejsou měkká, to poznáme tak, že do nejsilnější části chapadla píchneme nožem. Když jde lehce překrojit, chapadla jsou uvařená.
Jak vařit chapadla
Chapadla důkladně omyjeme pod tekoucí vodou a vložíme do vroucí vody. Můžete přidat trošku soli, ale můžete vařit i v nesolené vodě, ničemu to nevadí. Vaříme, dokud chapadla nejsou měkká, to poznáte tak, že do nejsilnější části chapadla píchnete nožem. Když jde lehce překrojit, chapadla jsou uvařená.
Jak dlouho se vaří chapadla chobotnice
Chobotnici vložte do vroucí vody a mírným varem vařte doměkka (trvá to od 40 do 60 minut). Až je hotová, slijte vodu, odkrojte jednotlivá chapadla a ta asi na hodinu vložte do marinády vzniklé prošleháváním balzamikového octa a olivového oleje (v poměru 1 díl octa a 2 díly oleje).
Jak dlouho vařit chapadla
Chapadla vaříme asi 1 hodinu a patnáct minut ve vodě se žlutou cibulí, řapíkem celeru, bobkovými listy, kuličkami černého pepře a nového koření a stonky listové petržele. Maso necháme ve várce vychladnout a ještě teplé ho nakrájíme na kousky.
Jak dlouho se vaří chapadla
Chapadla vaříme asi 1 hodinu a patnáct minut ve vodě se žlutou cibulí, řapíkem celeru, bobkovými listy, kuličkami černého pepře a nového koření a stonky listové petržele. Maso necháme ve várce vychladnout a ještě teplé ho nakrájíme na kousky.
Jak se vaří chobotnice
Chobotnici vložte do vroucí vody a mírným varem vařte doměkka (trvá to od 40 do 60 minut). Až je hotová, slijte vodu, odkrojte jednotlivá chapadla a ta asi na hodinu vložte do marinády vzniklé prošleháváním balzamikového octa a olivového oleje (v poměru 1 díl octa a 2 díly oleje).
